Proteiinivohvelit ovat herkullinen tapa lisätä proteiinia aamupalalle, välipalalle tai treenin jälkeiseen hetkeen. Tämä helppo proteiinivohveli resepti valmistuu muutamasta perusraaka-aineesta, ja lopputuloksena saat rapeat, mehevät ja maukkaat vohvelit koko perheelle.
Proteiinivohvelit – Helppo ja herkullinen resepti aamupalalle
Resepti on nopea valmistaa, ja käyttämällä gluteenittomia kaurajauhoja saat siitä helposti myös gluteenittoman. Vaniljanmakuinen heraproteiini tuo vohveleihin täyteläistä makua ja nostaa niiden proteiinipitoisuutta ilman ylimääräistä vaivaa.
Helppo proteiinivohveli resepti
Ainekset
- 300 g laktoositonta maitorahkaa tai 3 dl laktoositonta maitoa*
- 2 kananmunaa
- 1 annos vaniljanmakuista, laktoositonta heraproteiini-isolaattia (Nutri Works Iso WorX)
- 1,5-2 dl gluteenittomia kaurajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- loraus öljyä
*Jos käytät rahkaa reseptissä, vähennä kaurajauhojen määrä 1,5 dl. Jos käytät laktoositonta maitoa, voit voit lisätä kaurajauhojen määrän 2 dl:aan.
Valmistusohje
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi vispilällä.
- Kuumenna vohvelirauta keskilämmölle.
- Lisää vohveliraudalle pieni määrä voita tai öljyä.
- Annostele taikinaa niin, että vohveliraudan pinta peittyy.
- Sulje kansi ja paista vohvelit kullanruskeiksi ja rapeiksi.
- Lisää tarvittaessa hieman voita tai öljyä jokaisen paistokerran välissä.
Parhaat täytteet proteiinivohveleille
Proteiinivohvelit maistuvat sellaisenaan, mutta erilaisilla täytteillä niistä saa helposti juuri omaan makuun sopivan aamupalan tai välipalan. Kokeile esimerkiksi:
- Banaania ja tuoreita metsämansikoita
- Foodinin Herkkuisaa ja banaania
- Maapähkinävoita ja banaania
- Tuoreita marjoja, rahkaa tai kreikkalaista jogurttia
Kaikki vaihtoehdot toimivat erinomaisesti ja tekevät proteiinivohveleista entistäkin herkullisempia.
Mikä proteiinijauhe sopii proteiinivohveleihin?
Tässä reseptissä käytimme Nutri Works Iso WorX -heraproteiini-isolaattia vaniljan makuisena. Laktoositon heraproteiini-isolaatti sekoittuu taikinaan helposti ja antaa vohveleille pehmeän vaniljaisen maun. Tuote sopii myös laktoosittomaan ruokavalioon.
Proteiinijauheen lisääminen vohvelitaikinaan on helppo tapa kasvattaa aterian proteiinimäärää ilman, että maku tai rakenne kärsii. Tämä resepti sopii mainiosti koko perheen aamupalaksi, brunssille tai ravitsevaksi välipalaksi.